Master Chef B.A.R.F. recepty

Z prvního kola soutěže o BARF Master Chefa postoupilo hned 8 kuchtíků. Laťka je nastavena opravdu vysoko! Tady ti přinášíme vítězné recepty. 

Pokud bude mít tvůj pes narozeniny nebo ho chceš pouze rozmazlovat, tady si určitě vybereš.

Lososo-špenátový sen

Ingredience:
Losos na špenátovém prachu, kozyglace, hovězí zdravé sushi a láskyplná jahoda s mrkví, borůvkový topping.

Krůto-přísná kachní nálož 

8 kroků k nirváně

Ingredience:
Telecí hrubomleté, batátové pyré s šafránem, s chipsem z kozího sýra s pivovarskými kvasnicemi, na másle glazovanou baby karotkou, krevetami a kaviárem, křepelčí vejce, bazalka, máslové hobliny, konopný olej

Lososteak s batátem

Ingredience:
Kuřecí žaludky, kuřecí krky, polníček, jahody, mrkev, batát, voda

Budeš potřebovat nakrájeného lososa s kůží, velikost porce záleží jen a jen na tobě a tvém hladu. V troubě upečeš omytý batát s mrkví.
Pak to hodíš to mixéru přileješ trochu vody, rozmixuješ a máš z toho perfektní pyré. Naservíruješ, přihodíš ostatní suroviny a můžeš si mlaskat.

Divočina s lososem a cuketou

Ingredience:
Losos, mletá zvěřina, rozmixovaná cuketa s vajíčkem, kozí jogurt, hrách Affyla, humac.

Vepřová miska nesmrtelnosti

Ingredience:

Hovězí mandala

Ingredience:

Michelinův švédský stůl